5.3.09

Ledene kocke deo II - recept

Pre neki dan konačno ponovih "projekat" pravljenja ledenih kocki - ovoga puta (konacno) uspešno a na sveopste zadovoljstvo (sve debeljuskastijih od ovolikih kolaca) ukućana, a bogami i moje buduci da mi je ovo jedan od omiljenih kolača.

Sve sam uradila isto kao i prošli put, sa identičnim namirnicama, na isti način tako da odgovor na to šta je prošli put pošlo naopako nemam, budući da je najveći problem bio u belom filu...

Ostadoh duzna recept pa evo da ga napišem:

6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
3 kašike kakaa
kesica praška za pecivo

Sve zamutiti i peći u dobro podmazanom plehu. Ispečenu koru preliti šerbetom od 200 g šećera istopljenog u šerpici u koji se kašičicu po kašičicu dodaje voda.


fil:
prokuvati pola litre mleka, dodati 8 kašika brašna i 8 kašika šećera i polako mutiti na blagoj vatri dok smesa ne postane gusta. Pustiti da se malo ohladi pa umutiti 250g putera i 2 vanilin šećera

preliv
rastopiti 100g crne čokolade sa malo putera i preliti njime beli fil.

Ostaviti preko noći u frižideru i ujutro seći.

6 Comments:

Gaga said...

ma tad ti je bio jedan od "onih dana".... vidiš kako je sad sve super ispalo....

NikkiL said...

Ma da znas, mada mi je najbolji komentar bio za one prethodne "jer su ovo profiterole" :)))))

Vera said...

Draga dodelila sam ti neke nagrade na mom blogu,uzmi ih!

Анониман said...

889p8gfhytjhyt

Анониман said...

Poslacu vam recept i slike da vidite sta su LEDENE KOCKE. Slavica

Анониман said...

Slavice jedva cekamo Vasu sliku ledenih kocki :-).Savet za autorku:margarin dodajete u potpuno hladan fil.Pozdrav!