30.8.09

Lava Cake drugari

Najnovije remek delo iz male kucne radionice brzih kolaca za lenje domacice i zabavljanje dokone dece :)) Lava kolacici su nacelno slicni mafinima po velicini a karakterise ih mekana sredina od cokolade koja se prilikom presecanja kolaca razliva (prava mala cokoladna lava).

Vrlo ih je jednostavno napraviti - ili u kucnoj radinosti koriscenjem smese putera, jaja, secera brasna i cokolade (za tacne mere zavirite opet kod Minje u kuhinjicu ), ili od unapred napravljene smese za Lava kolac - koja se u USA/Canadi moze kupiti u bilo kojoj prodavnici a na exyu prostorima takodje postoji Dr. Oetkerova smesa za Lava kolac (ovo nisam probala pa ne znam kako je). Jedina stvar na koju morate paziti jeste vreme pecenja, jer cete ako ih pecete predugo ispeci i sredinu kolaca pa dobiti malo hlebaste mafine umesto Lava kolacica.

Mozete ih peci u posebnim posudicama za souffle, u plehu za muffins ili ako uzimate gotovu smesu folije za pecenje cete dobiti u okviru same kutije.


Nesto mi ovo motanje oko sporeta priznajem bolje ide u zimsko doba, pa se ovih dana opredeljujem za gotove smese i brzinsko kuvanje - tako da su ovi Lava drugari napravljeni od cake mix smese.

"Dekoracije"su uradjene od raznobojnih gumenih Twizzlers (ne znam kako bih ove rastegljive slatkise prevela na srpski i ima li kod nas neceg slicnog..), bukvalno su samo iseckani i zakaceni kao kosica, oci i drugi detalji... Ako neko zna nesto slicno na nasem trzistu sto moze da posluzi u ovakve svrhe, pls kazite!!

I za kraj evo jednog "nedekorisanog" polupojedenog na kome se lepo vidi i unutrasnjost ovih ukusnih i dekorativnih kolacica

2 Comments:

Gaga said...

Joj što su medeni :)

zimskebebe said...

ja sam poznata kao pobornica samo domaćih stvari. ipak, sticajem okolnosti, probala sam i dr oetkerove lava kolačiće i odlični su. samo što im je cena malo brrrr. zato zavrćem rukave i vraćam se domaćim.